Unsere Brauerei
Eine alte Tradition wird neu belebt: In Tschlin braut man - wie einst vor Jahrzehnten - das traditionelle Bier des Tales, das «Biera Engiadinaisa».
Ein altes Engadiner Bauernhaus ist zu einer kleinen, aber feinen Bierbrauerei ausgebaut worden. Hier wird mit frischem Quellwasser gemälzt, von Hand gewürzt und sorgfältig gelagert.
Mit Leidenschaft braut unser Braumeister Florian Geyer das einheimische Biera Engiadinaisa. Erst wenn das Bier genügend ausgereift ist, füllt er es in Fässer und Flaschen ab. Besuchen Sie unsere Brauerei! Erleben Sie die Entstehung unseres Bieres aus nächster Nähe! (nur auf Voranmeldung, mind. 5 Personen) Neben der Brauerei ist eine exquisite "Degusteria" eingerichtet. In der wahrscheinlich kleinsten Bar der Schweiz probiert man das Bier im besten Reifestadium. Das Lokal kann auch für private Anlässe gemietet werden.
Viva! Prosit! Bun Tschlin!
